El cerdo manchado de Jabugo es la especie que proporciona el jamón más caro del mundo pero es una especie en extinción luego que la peste porcina en España prácticamente acabó con él.
Il suino in questione è il manchado de Jabugo, un maiale pezzato che rischiava l'estinzione a causa dell'assenza dello zoccolo nero che ne avrebbe permesso lo smercio sotto il nome, simbolo di garanzia, di "pata negra". L'allevatore ci ha creduto ...
Od 26 lat hoduje rzadką rasę łaciatych świń Mancadeo de Jabugo. Zwierzęta żyją na wolnym wybiegu w dębowym lesie, odżywiają się żołędziami, a nie paszą jak świnie hodowane na przemysłową skalę. Gatunek Mancadeo de Jabugo jest wyjątkowo rzadki ...
Jabugo je čista sorta iberijske svinje izuzetno podložna svinjskoj groznici. Samo mali broj proizvođača se odluči za njeno uzgajanje i prije se odlučuju za prodaju mesa najpoznatije podvrste ove svinje Jamon de Huelva kojih ukupno ima registrovanih 22 ...
Tajemnica mojego sukcesu zawiera się w cierpliwości, pasji i przyjemności - mówi Eduardo Donato. Szynka produkowana od 26 lat przez Donato pochodzi od bardzo rzadkiej rasy świń Manchado de Jabugo, które swą nazwę wzięły od charakterystycznych, ...
Jabugo je čista sorta iberijske svinje izuzetno podložna svinjskoj groznici. Samo mali broj proizvođača se odluči za njeno uzgajanje i pre se odlučuju za prodaju mesa najpoznatije podvrste ove svinje Jamon de Huelva kojih ukupno ima registrovanih 22 ...