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Noticias de Centelles
Ferran Centelles, ex somelier de El Bulli, explica desde la capital belga que junto a él se encuentran colegas de todo el planeta que habían asistido a una cita anual organizada por ITQI (International Taste and Quality Institute) para quienes catan ...
Cincuenta de los mejores sommeliers del mundo, atrapados en Bruselas
The method proposed by Martí-Centelles paves the way for nitrate detection in water samples in different contexts, environmental or medical, to check for high levels and take preventive measures, where necessary. It is a ground-breaking model, with a ...
A postdoctoral researcher at the Universitat Jaume I has designed an innovative model for the selective recognition of nitrates, which is big news for the prevention of environmental pollution. The idea, developed by Vicente Martí-Centelles during a ...
Pioneering method in the evaluation of nitrate pollution
'Galejadors' light bonfires in the forest during 'La Festa del Pi' (The Festival of the Pine) in the village of Centelles on Dec. 30, 2015 in Barcelona, Spain. Early in the morning men and women born in Centelles, who are named 'Galejadors' wear their ...
Tree Tradition Turns Christmastime on Its Head
Las dificultades son numerosas, pero los emprendedores no se amilanan: muchos de ellos comparten el deseo de seguir viviendo en Cuba, e incluso algunos de los que han emigrado del país están sopesando volver, como Centelles. publicidad. "Entristece ...
La creatividad, el antídoto de los jóvenes emprendedores en Cuba
It's a good thing Ferran Centelles met us outside the El Bulli Lab in Barcelona. It was dark when we pulled up in front of a non-descript building in a semi-industrial area at the foot of Montjuïc, the hill cradling the southern end of the city. We ...
A Gastronomic Tour of Barcelona
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Centelles
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