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Noticias de Itsaso
Španělští vědci nahradili plastové fólie na balení ovoce a zeleniny biodegradovatelným materiálem vyrobeným z odpadu. Tým vědců pod vedením Itsaso Lecetaové z Universidad del País Vasco v baskickém San Sebastianu úspěšně otestoval nový materiál ...
Il ricercatore Itsaso Leceta ha studiato un modo più ecologico per il packaging usando come esempio le carote. Usando il chitosano, Leceta ha scoperto che il materiale era più efficace della plastica nel preservare alcune delle proprietà delle carote, ...
Packaging del futuro: la pellicola biodegradabile fatta coi gamberetti
The environment benefits from the use of this waste material and, what is more, the resulting product, chitosan, is biodegradable," says Itsaso Leceta of the University of the Basque Country. "Chitosan also has antimicrobial properties, so it is highly ...
Is chitosan the food packaging of the future?
The search for less harmful materials has driven many pieces of research; among them that of Itsaso Leceta. This researcher has shown in her work entitled Quality attributes of map packaged ready-to-eat baby carrots by using chitosan-based coatings ...
Chitosan, a sustainable alternative for food packaging
Esta feria nació como una cita ganadera, en el barrio Santa Lutzi de Ezkio-Itsaso. En el siglo XVIII pasó a Urretxu y en el XIX muchos vendedores empezaron a instalar sus puestos en Zumarraga. Conforme la agricultura y la ganadería fueron perdiendo ...
Santa Lucía: el gran bazar vasco
Se llaman Nagore Bordes, Sandra Lana, Silvia Pablos, Itsaso Trujillano, Junkal Angulo, Ana Chamorro, Mertxe Ibarra, Itsaso Gancedo, Itziar Ibarrondo, Amaia García, Blanca y Arantza Canive, Raquel Salgado, Nora Calzada, Iratxe Aldama, Joana Bilbao y ...
17 mujeres, 11 empresas
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