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O projecto Ervas Finas de Trás-os-Montes nasceu na aldeia de Fonteita, concelho de Vila Real, filho de um "respeito imenso pela natureza" e de uma "vocação pela gastronomia, a cozinha, as tradições", aliada à "inovação, ao pormenor, à arte", conta à ...
A "salsinha portuguesa" e o alho oriental: há lugar para todos neste jardim comestível
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