En concreto, cocineros de los restaurantes Olárizu, Izartza, Ikea y La Huerta se han prestado a participar en un video promocional. «La cocina y el reciclaje de envases van de la mano. En nuestros hogares es donde separamos los envases para ...
Porque el Izartza nació con el mismo espíritu del valenciano Mercatbar de Quique Dacosta o el Tapas 24 barcelonés. Otra de las innovaciones de este establecimiento es su selección de vinos, que va más allá de la clásica oferta de caldos de Rioja Alavesa.
La meseta cubierta de árboles (hayas, robles y pinos) del Almurrain se recorta a la derecha de la carretera, camino de puerto de Azáceta. Hemos elegido una montaña 'centenaria', aislada y poco frecuentada, unida a los Montes de Vitoria por el Pico Izartza.