VIDEO - Tous les jours, SudOuest.fr vous fait découvrir un animal de la région présent au Salon de l'agriculture. Présentation du porc de race basque, kintoa, par Jean-Marie Astabie, éleveur de commune de Bunus, dans les Pyrénées-Atlantiques. C'est un ...
Au Pays Basque les éleveurs d'une race de cochon s'apprêtent à célébrer une victoire. Leurs bêtes aux caractéristiques très particulières devraient obtenir prochainement le label AOC, appellation d'origine contrôlée. Menacé de disparition, le kintoa...
Autrement dit : l'appellation d'origine contrôlée (AOC) Kintoa et l'AOC Jambon du Kintoa n'ont jamais été aussi proches de la validation. Après avoir reconnu en février l'aire géographique du Kintoa, forcément très basque, l'Inao approuve le principal ...
Bayonne, 1 déc 2015 (AFP) - L'Institut national de l'origine et de la qualité (INAO) a donné son feu vert à la reconnaissance AOC du porc Kintoa, race basque qui fut déclarée en 1981 en voie de disparition par le ministère de l'agriculture, ont annoncé ...
L'Appellation d'origine contrôlée (AOC) Kintoa et l'AOC jambon du Kintoa sont ainsi validées. Et ce, à l'unanimité. Après avoir reconnu en février l'aire géographique du Kintoa (232 communes, dont 60 en Béarn), forcément très basque, l'Inao approuve ...
L'Association des commerçants, artisans et agriculteurs de la vallée des Aldudes (Acva) organise, cette année encore, la course de montagne et randonnée Kintoa Kurri, qui se déroulera dimanche 11 octobre. Publicité. Coureurs et amateurs de randonnées ...