Pocos creerán que hay trufa en Gipuzkoa. Hablarán maravillas de la de la Valdorba y nos remitirán al Museo de la 'tuber melanosporum' en Metauten, Navarra. Se rinde allá culto a la tuberácea de Tierrra Estella, la 'reina negra'.
El invierno es la estación de la trufa y, el mes de febrero, es el elegido por el mundo tuber que en dos días abrirá sus puertas en el museo de Metauten a los amantes de la gastronomía a través de unas jornadas que organiza Freixenet, en colaboración ...
El Museo de la Trufa de Metauten lanza un año más su TrufaExperiencia para los domingos de este mes de enero y el próximo febrero. Una actividad que se acerca a este producto desde diferentes prismas. El programa incluye una visita guiada por el ...
La trufa ya tiene embajada en Navarra. Metauten, a través de su Centro de Interpretación-Museo de la Trufa, ha recuperado la fiesta en torno a la trufa de Tierra Estella que se realizaba hace un tiempo en la capital del Ega y que, por distintas ...
Uma cidade do interior da Espanha abriga um museu inteiramente dedicado a um ingrediente culinário: a trufa. O Museu da Trufa fica em Metauten, na região de Navarra, em uma área que é habitat natural desse fungo raro, que cresce espontaneamente no ...