Castañeta

La caída de las descargas de especies de gran valor comercial para las lonjas gallegas -como el cabalón, la sardina, la castañeta (también conocida como palometa) o la boga- lastró los resultados de ventas de las dársenas de la comunidad el pasado ...

La caída de las descargas de especies de gran valor comercial para las lonjas gallegas -como el cabalón, la sardina, la castañeta (también conocida como palometa) o la boga- lastró los resultados de ventas de las dársenas de la comunidad el pasado ...

Esta coleta natural fue sustituida por otra postiza, la castañeta, cuyo precursor fue Juan Belmonte y su uso es más generalizado que la coleta natural en la actualidad. A este elemento del atuendo del torero también se le conoce habitualmente como ...

Suele comerse frita, adobada o enharinada, pero resulta demasiado seca. En caldeirada es más jugosa. Ingredientes: 1 kgr. de castañeta negra; 800 gr. de patatas; 100 gr. de pimientos rojos y verdes; 200 gr. de tomates; 1 dl. aceite de oliva; 60 gr. de ...

... que contará con la puesta en escena de Carlos 'Castañeta', Óscar Pariente (al cante), Antonio Izquierdo 'Merenguito' (invitado especial), las guitarras de Faustino de Dueñas, Carlos de Paz y José El Sevillano y el cuadro de Baile de Claudine Ibarra.

La ingeniera agrónoma Adela Castañeta desarrolló la “Evaluación del sistema de producción tradicional del cultivo del isaño (Tropaeolum tuberosum) en dos comunidades del altiplano norte”, que fue difundida en el Diálogo de Saberes Alimentarios para ...