La Calabaza

Añadimos el pimentón, rehogamos con cuidado de que no se queme, añadimos la calabaza y cubrimos con el caldo a gusto. Cuando empiece a hervir, incorporamos el laurel, un poco de tomillo, unos granos de pimienta negra y sal al gusto. Dejamos cocer ...

Añadimos el pimentón, rehogamos con cuidado de que no se queme, añadimos la calabaza y cubrimos con el caldo a gusto. Cuando empiece a hervir, incorporamos el laurel, un poco de tomillo, unos granos de pimienta negra y sal al gusto. Dejamos cocer ...

Prende el horno hasta 400F° y sazona la calabaza con 1 cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta y asa por 10 minutos. Agrega el espárrago, sazona de la misma manera y asa por 10 minutos más o hasta que los vegetales estén un poco dorados y ...

Prende el horno hasta 400F° y sazona la calabaza con 1 cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta y asa por 10 minutos. Agrega el espárrago, sazona de la misma manera y asa por 10 minutos más o hasta que los vegetales estén un poco dorados y ...

Hace algún tiempo, os publique una "ensalada de wakame" , en la cual os comenté que era un nuevo ingrediente que había entrado en mi cocina para quedarse. En esa ocasión os presente estas algas en crudo, ahora os las presento cocinadas de una ...

La calabaza es una verdura sana y saludable, antioxidante, rica en carotenos, licopenos y vitamina C. Resulta un alimento ideal en las dietas para adelgazar. Pero una vez más que otra podemos consumirla en dulces, como el flan, que resulta exquisito.