Siguiendo los pasos de chefs como Enrique Olvera de Pujol, el restaurante de haute cuisine que actualmente ocupa la posición 16 en la lista de los 50 mejores del mundo, mixólogos en toda la Ciudad de México también están dejando su marca a través de ...
La cocina de Pujol es una cocina de tensiones. La primera es una tensión entre acidez y algo que se puede llamar templanza. Aparece desde el inicio en platos como el pequeñísimo bocol huasteco. Es sólo un bocado: la templanza redonda, grasa, del ...
Esta población también alega que el jerarca Pujol presuntamente giró 5100 millones de colones que estaban destinados a familias en pobreza extrema, para el capital de bonos de vivienda ordinarios. Los manifestantes que se encontraban la mañana de ...
La actual vicepresidenta del Colegio de Abogados, María Fernanda Pujol, asumirá el 27 de mayo la presidencia de la entidad que nuclea a los letrados de Villa Carlos Paz. Al no haber una lista opositora se proclamó la del oficialismo, que se completa ...
Este martes a las 20, en el Galpón de la Música, Paseo de las Artes y el río, el periodista, escritor e historiador Sergio Pujol presentará la charla recital "Notas prohibidas, la música como herramienta de resistencia" en el marco de la semana de la ...
El martes 22 a las 19:00 Jèssica Pujol Duran dictará la conferencia "De lo experimental al experimentalismo: Italo Calvino y Julio Cortázar en París 1963-1973", de Jèssica Pujol Duran. Posteriormente dialogará con Felipe Cussen, investigador y ...