Les Bories

De la simplicité qui ravit les papilles. Je l'accompagne d'un vin Corbières Les Bories. " Préparation 30 minutes (cuisson : 45 mn). Ingrédients - Un filet mignon de porc - 15 fines tranches de lard fumé - 50 g de comté râpé - 1.2 kg de pommes de terre ...

La maison d'hôtes Les Bories, entre Bagat-en-Quercy et Sauzet, se fait discrète dans le paysage. Au bout d'un long chemin bordé d'une parcelle de vigne et d'un enclos pour des animaux de ferme, on tombe sur un groupe de bâtisses autour d'une cour.

... Cahorsins» – négociants quercynois ayant eu une réputation, parfois sulfureuse, sur les foires de Champagne et jusqu'en Scandinavie, au début du Moyen Âge, Gilles Séraphin a décrypté la borie – demeure rurale édifiée par l'oligarchie des Cahorsins.

Souvent cachées, toujours mystérieuses, les bories agrémentent les sous-bois du pays de Grignan. Ces cabanes en pierre sèche se lovent dans les vieilles truffières et les maquis de genévriers. Elles sont à découvrir dans le cadre des Journées du ...

La construction tient grâce à la pression exercée par les pierres. Le terme provençal « Borie » vient du latin « boaria » qui signifie étable à bœuf. Les bories ont d'abord été construits afin d'abriter les outils des paysans et permettait également ...

Les Bories (Laviana), L. M. D. El Ayuntamiento de Laviana y la dirección general de Administración Local del Principado han invertido 121.000 euros en el arreglo de 1,2 kilómetros de la carretera que va desde la localidad de Villoria a la de Les Bories ...