Costiña

En primer lugar, el Fogón Retiro da Costiña, en Santa Comba (La Coruña), una bella casa de piedra dotada con una sala-bodega, un elegante comedor redecorado en tonos blancos y un agradable salón para la sobremesa. Manuel Costiña (Manuel García) ...

Domínguez forma parte del colectivo Grupo Nove, que aglutina a los nuevos cocineros gallegos, y en su trayectoria destaca su paso por O Retiro da Costiña, en Santa Comba, pero sobre todo su trabajo mano a mano con Marcelo Tejedor en Casa Marcelo.

El viaje comienza el miércoles 14, con la llegada al hotel Oca Puerta del Camino (4 estrellas), en Santiago de Compostela, y una cena en el restaurante Fogón Retiro da Costiña. Su chef, Manuel García, tiene una estrella Michelin y es socio del Grupo ...

La estampa de Saturnino González (A Peroxa, 1961), en pleno ascenso en bicicleta a la Costiña de Canedo y vestido de camarero con una bandeja en la mano, es un recuerdo de mañana de Año Nuevo que muchos ourensanos guardan en su retina.

1La unión de una familia se demuestra en la mesa. Y si no que se lo digan a la veintena de primos de la saga Costiña de Noia que, acompañados de sus respectivas parejas, celebraron hace unos días una comida navideña que lleva todas las trazas de ...

Un parapentista pasó ayer tres horas colgado de un pino de veinte metros, en el bosque de A Costiña, en la parroquia de Cela, en el municipio pontevedrés de Bueu. El hombre no resultó herido, aunque el rescate fue tan complejo que obligó a los ...