«Este año nos nevó como para dos inviernos». Lo cuenta Mari Paz «Pacita» García con una sonrisa, aunque lo cierto es que en Genestoso ya están un poco hartos de la nieve este año.Y no es que no estén acostumbrados. Viviendo a 1.200 metros de ...
Porque Juan Machado lleva 50 años viviendo en Genestoso (Cangas del Narcea) y ha visto nieve en cantidades industriales a lo largo de su vida. Sin embargo, este año es capaz de afirmar: «Este invierno está siendo largo, no se va. No crudo, porque ...
Y estos días ha querido dar rienda suelta a su pasión y apalabró una estancia en el hotel rural Genestoso, en el pueblo del mismo nombre, en Cangas del Narcea. «Los del establecimiento son amigos y siempre que nieva me gusta venir hasta aquí para ...
El temporal de nieve arrecia con especial intensidad sobre los pueblos de la montaña. Uno de ellos es Genestoso, en el concejo de Cangas del Narcea. Después de varios días nevando, el miércoles sin parar desde primera hora de la mañana, los ...
Los sabores en «peligro de extinción» son: el queso de Genestoso, en Cangas del Narcea; el queso de bota, en Quirós; el queso de Fuente, en Proaza, el queso de Urbiés, en Mieres; el queso de Parres, en Llanes; el queso de Rozagás, en Peñamellera ...
PEPE RODRIGUEZ El queso de Genestoso tiene una justa fama de ser especial. Está hecho con leche de vaca, pero a su favor juegan dos hechos que lo hacen único: la altitud del pueblo de Genestoso, en Cangas del Narcea, a 1.200 metros, y las ...